Die Indelicato-Familie erzeugt seit mehr als 75 Jahren kalifornische
Premium-Weine, das Weingut selber liegt in Monterey. Twisted-Weine
sind fruchtbetont, unkompliziert und zugänglich, doch ausdrucksvoll, und
liegen in einem attraktiven Preisbereich.
Die neuen Jahrgänge präsentieren sich im frischen jugendlichen Design,
welches sicher nicht nur die jüngeren Kunden ansprechen wird.
Dargestellt ist ein gedrehter (twisted) Rebstock - wie er so typisch für die
alten Weinberge des Delicato Weinguts ist.
Dieser Zinfandel stammt von alten, frei stehenden Rebstöcken. Er zeigt
intensive Farbe und weiche Aromen von Brombeeren und
Schwarzkirschen zusammen mit Anklängen an Schokolade und
vanilleartige Röstaromen. Am Gaumen ist er vollmundig, üppig und
lecker und explodiert förmlich von intensiven Blaubeer- und
Brombeernoten. Üppige, weiche Tannine in Verbindung mit dezenten
Tönen von schwarzem Pfeffer führen zu einem ausgewogenen und lang
anhaltenden Abgang. 4 Monate Barrique-Ausbau.
Passt zu: Gegrilltem wie Schweinerippchen, geschmorter Lammkeule,
mexikanischen Küche (z.B. Tacos mit Hackfleisch)
Rebsorte: 80% Zinfandel, 11% Alicante, 3% Petite Sirah, 2% Syrah, 4% Other Red
Varietals
Charakteristik: kraftvolle Frucht, Anklänge an Kirsche, Gewürznoten
Appellation: California
Restzucker: 5,2 g/l
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Alkoholgehalt: 14%
Lagerfähigkeit: bis 2016
Das Weingut R.H. Phillips liegt im östlich an das Napa Valley
angrenzenden Yolo County. Berühmt wurde R. H. Phillips mit
seinem "Night Harvest": Um die Trauben möglichst unversehrt
einzubringen und keine vorzeitigen, unerwünschten Gärprozesse in
Gang zu setzen, erfolgt die Ernte nachts, wenn die Temperaturen
am kühlsten sind.
Die Hügelkette liegt in der Nähe von Sacramento, im Sacramento
Valley und ist etwa 80 Meilen von der Bucht von San Francisco
entfernt und wird noch von deren kühlenden Einfluss erreicht, so
dass hier ein Wechselspiel zwischen heißen Tagen und kühlen
Nächten besteht. Die Trauben erreichen so ein schönes Säure-
Frucht-Spiel.
Ein fruchtiger Wein, bei dem sich in der Nase Aromen von
Schwarzbeeren, Preiselbeeren und süßen Gewürzen zeigen;
ergänzt durch Zedern- und Tabakblätternoten; am Gaumen weich
mit einem Hauch Vanille.
Passt zu:Salat von gebratener roter Paprika, saftigem Steak, Surf & Turf und
üppigen Schokoladendesserts
Charakteristik: fruchtig und weich
Rebsorte: mit 13% Cabernet Franc, 5%
Petit Sirah, 3% Ruby Cabernet
und 1% Merlot
Appellation: California
Restzucker: trocken
Gesamtsäure: 6 g/l
Alkoholgehalt: 13,8%
Lagerfähigkeit: 2013
Die Bronco Wine Company wurde 1973 gegründet und ist mittlerweile
der viertgrößte Weinproduzent der Vereinigten Staaten mit Sitz in Ceres,
Kalifornien. Der Name Bronco setzt sich aus den Begriffen Bro thers und
Co usins zusammen und steht für die Gründer: Fred Franzia, Neffe der
Wein-Legende Ernest Gallo, seinen Bruder Joseph und seinen Vetter
Joe.
Die Weinberge liegen im Central Valley. Das Klima ist dort wärmer als
an den Küsten, aber auch hier wird die sommerliche Hitze durch kühle
Winde am Abend gemildert. Ideale Bedingungen für Weine mit schöner
Frucht und angenehmer Säure.
Ein strohgelber Wein mit Pfirsich-, Melone- und Vanillearomen; am
Gaumen ergänzt durch Zitrus und grünen Apfel; gut ausbalanciert und
strukturiert mit harmonisch frischer Säure und schönem Abgang.
Passt zu: hellen Fleisch- oder Geflügelgerichten, hellen Cremesaucen,
Cremesuppen, Fisch und nicht zu intensiven Käsesorten
Bewertung: SILBER California State Fair Wine Competition
Charakteristik: frische, klare Frucht, angenehmer Nachhall
Rebsorte: 78% Chardonnay,
5,5 % Colombard,
16,5% weitere weiße
Rebsorten
Appellation: California
Restzucker: 5,91 g/l
Gesamtsäure: 6,35 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %
Lagerfähigkeit: bis 2014
Nicolas Feuillatte ist ein Mann, der sich leidenschaftlich und sehr gerne den schönen Dingen des Lebens widmet. Seine Passion jedoch ist der Champagner. So führten im Jahre 1976 die Erbschaft eines Weinberges, Verbundenheit zur Zeimat und ein gutes Maß an Inspiration zur Gründung seines Champagnerhauses. Seitdem wird mit Kreativität, Modernität und Dynamik das Handwerk der Champagnerherstellung ausgeübt. In kaum mehr als 20 Jahren wurde eine Marke geschaffen, die heute ihren festen Platz unter den berühmtesten Champagnernamen hat.
Der Reserve Particuliere brut Champagner von Nicolas Feuillatte ist die Nummer 1 aus Frankreich und begeistert mit einer klassischen Champagner Farbe von hellem goldgelb. Die Perlage tanztiem Glas angekommen fein vor sich hin. Im Geruch entfalten sich Aromen von Apfel und Limette. Am Gaumen elegant und feinperlig mit einem feinem Charakter und eleganten- süffigen Abgang
Servieren Sie den Reserve Particuliere brut Champagner von Nicolas Feuillatte als Aperitif, zu Krustentieren, Austern und feierlichen Anlässen.
Mit dieser Geschenkdose haben Sie immer ein wunderbares Geschenk für alle Anlässe !!
Die Linie Hill und Dale wird in den Kellern des berühmten Weinguts Stellenzicht produziert und bedient sich der nicht weniger berühmten Trauben aus den Weinbergen rund um Stellenbosch. Ihr Ruf ist längst legendär, denn seit über 300 Jahren kommen die besten Weine Südafrikas von dort.
Der Hill and Dale Cabernet Sauvignon Shiraz, produziert aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Shiraz, ist ein weiterer Beweis für die Qualität der Weine von Stellenzicht. Er präsentiert sich in einem tiefen rubinrot und kitzelt die Nase fruchtig frisch mit den Shiraz-typischen Aromen nach Gewürzen und Tabak begleitet von Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen entwickelt sich ein intensiver Geschmack mit weichen Tanninen und harmonischen Holznoten untermalt von einem sanften Schokoladenaroma und wiederum angenehmen Gewürznoten.
Der Hill and Dale Cabernet Sauvignon Shiraz ist zwar durchaus sofort trinkbar, wer ihm allerdings weitere drei Jahre zum Reifen last, könnte über die neue Aromenvielfalt sehr überrascht sein. Dieser Rotwein hat einen kräftigen Körper, eine harmonische Struktur und ist angenehm im Abgang. Daher passt dieser Cabernet Sauvignon ausgezeichnet zur mediterranen Küche oder einem herzhaften Rindgericht.
Rebsorte: Sauvignon (70%), Shiraz (30%)
Geschmack: trocken
Farbbeschreibung: rot
Farbnuance: tiefes Rubinrot
Charakter: kräftig, harmonisch, Shiraz-typische Aromen , Fruchtfülle, Gewürznoten
Empfehlung zu: Rinderbraten, mediterrane Küche
Temperatur: 16-18 °C
Lagerfähigkeit: 2016
Alkohol: 14%
Säure: 5,9 g/l
Restzucker: 1,9g/l
Das Weingut Cecilia Beretta wurde im Jahre 1980 von der Pasqua-Gruppe gegründet. Heute ist Cecilia Beretta mit einer limitierten Produktion von 200.000 Flaschen pro Jahr die Perle der Pasqua-Gruppe. Den Namen hat Cecilia Beretta von der prachtvollen Villa Beretta in Mizzole, die von der Familie Pasqua in den 40er-Jahren gekauft wurde. Nach der Gründung wurden die Weinberge von Cecilia Beretta nach den höchsten qualitativen Maßstäben neu angepflanzt. Das Ziel von Cecilia Beretta ist es, den Charakter und die Persönlichkeit der Weine in den Zonen Valpolicella und Soave, in einem Mix aus Tradition und Moderne zu stärken. Dabei hat sich Cecilia Beretta, das völlig unabhängig von Pasqua arbeitet ganz und gar der Herstellung von Weinen in Top-Qualität verschrieben.
Das Weingut Cecilia Beretta wurde im Jahre 1980 von der Pasqua-Gruppe gegründet. Heute ist Cecilia Beretta mit einer limitierten Produktion von 200.000 Flaschen pro Jahr die Perle der Pasqua-Gruppe. Den Namen hat Cecilia Beretta von der prachtvollen Villa Beretta in Mizzole, die von der Familie Pasqua in den 40er-Jahren gekauft wurde. Nach der Gründung wurden die Weinberge von Cecilia Beretta nach den höchsten qualitativen Maßstäben neu angepflanzt. Das Ziel von Cecilia Beretta ist es, den Charakter und die Persönlichkeit der Weine in den Zonen Valpolicella und Soave, in einem Mix aus Tradition und Moderne zu stärken. Dabei hat sich Cecilia Beretta, das völlig unabhängig von Pasqua arbeitet ganz und gar der Herstellung von Weinen in Top-Qualität verschrieben.
Der Bardolino Chiaretto Classico wird aus Trauben vom nördlichen Gardasee gewonnen. Die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara werden zu einem fruchtigen Rosé gepaart, der nach Himbeeren und roten Johannisbeeren duftet. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar harmonisch. Ein leichter und spritziger Rosé für laue Sommerabende.
Geschmack: trocken
Farbbeschreibung: rosé
Farbnuance: modernes rose
Charakter: duftig- fruchtige Nase nach roten
Beeren, elegant am Gaumen,
gute Struktur, leicht und spritzig,
deutlicher Sangiovese-Charakter
Empfehlung zu: leichten Vorspeisen, Lachs, Terrasse
Temperatur: 9-11 °C
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Alkohol: 13% vol
Säure: 5,3 g/l
Restzucker: 6,4 g/l
