Unsere Welt ist groß, dementsprechend gibt es viele unterschiedliche Länder mit eigener Kultur, eigenen Spezialitäten und eigenen Essgewohnheiten. Nur verständlich, das es sehr viele Hobbyköche reizt die entsprechenden Küchen entdecken zu wollen um den eigenen kulinarischen Horizont zu erweitern. Mit dem von der Erfolgsautorin Anne Wi ...
Wer schon einmal eine Dinnerparty für Freunde, Bekannte oder Verwandte gegeben hat kennt das: man möchte mit seinem Menü Eindruck schinden und die Gäste verwöhnen. Um das ganze perfekt zu machen gehören kleine Appetizer vor der Vorspeise eigentlich zum guten Ton. Damit man auch weiß, was man da so alles an kleinen aber feinen H&aum ...
Wer gibt nicht gerne kleinen Dinnerpartys für Freund, Bekannte und Verwandte und glänzt bei seinen Gästen mit Kochkünsten. Natürlich muss man dabei nicht immer ganze Menüs servieren, sondern kann sich auch einmal auf kleine, aber zumeist pfiffige Gerichte verlassen und diesen seinen Gästen servieren. In diesem Falle bietet sich da ...
Der Sommer ist da, dementsprechend zieht es viele wieder raus in die freie Natur, sei es in den örtlichen Park, in den Wald zum Spaziergang oder aber auch in den eigenen Garten vor der Haustür. Natürlich lässt sich unter freiem Himmel so allerhand anstellen, sei es über das feiern von Festen, das kochen oder grillen oder andere Aktivitä ...
Für viele gilt die eigene Großmutter als das Maß aller Dinge wenn es ums gute Essen geht. Kein Wunder, bei der Oma schmeckst schließlich immer am besten. Damit man auch selbst mal in den altbewährten Rezepten stöbern kann und sie eventuell am eigenen Herd versuchen kann nach zu kochen, bietet sich das sehr schöne Buch „Ha ...
Die Oma wusste es noch am besten, wie man ein richtiges Festtagsmenü zusammenstellt. Wer auch dieser Meinung ist, dem sei das Buch „Dr. Oetker - Großmutters Festtagsrezepte“ (erschienen im Dr. Oetker Verlag) ans Herz gelegt, gibt dieses doch viele klassische Rezepte aus dem Repertoire der alten Tage wieder.
& ...
Sind wir mal ehrlich: zwar lieben wir alle die ausländische Küche mit ihren Spezialitäten, aber die gute alte deutsche Hausmannskost ist doch fast immer ungeschlagen, oder? Wem es da ähnlich wie mir geht, dem kann ich nur das Buch „Die echte deutsche Küche“ von Sabine Sälzer und Gudrun Ruschitzka an Herz legen, welches im G ...
Wer die deutsche regionale Küche und deren ganz eigenen Spezialitären, so wie ich, zu schätzen weiß, der wird sicherlich immer auf der Suche nach „Dem“ Kochbuch schlechthin sein, welches ihn alle (oder zumindest so viele) Spezialitäten wie möglich unter einem "Dach" zussamenträgt. Ich meine dieses in Form von „Cul ...
Zu den beliebtesten Beilagen der Deutschen gehört ohne weiteres noch immer die gute alte Kartoffel. Kein Wunder, wird die Knolle doch nicht nur als Sättigungsbeilage ihrem Ruf gerecht sondern ist darüber hinaus auch äußerst lecker. Und vielseitig einsetzbar, wie man unter anderem aus dem Buch „Kartoffeln einfach köstlich“ ...
Dr- Oetker ist ja hinlänglich vor allem als Hersteller von Fertigprodukten aller Art bekannt, allerdings bringt die alteingesessene Firma über seinen eigenen Verlag auch immer wieder spannende und interessante Kochbücher heraus. So auch „Dr. Oetker Küchen-Bibliothek - Fisch, Wild, Geflügel“.
& ...
